Entroido de Viana do Bolo

O Entroido de Viana do Bolo, é un dos máis orixinais que se celebran en Galicia. Os preparativos desta festa comezan ao finalizar o día de Reises, cos ensaios e a preparación de disfraces e carrozas. Ao finalizar a xornada diaria e durante os fins de semana, os veciños organízanse para ir tocar o “folión” por todos os pobos da comarca.
E así ata que chega o primeiro dos días de fariña (“fariña”),  O Xoves de Compadres , que ten lugar dous xoves antes do “Domingo Gordo”. A noite anterior, a do mércores, as mulleres perseguen aos homes para roubarlles unha peza e colocarlla ao “Lardeiro”, un boneco de ferro recheo de palla e petardos que se colga nun poste da Praza Maior. Ao día seguinte, o xoves, os homes perseguen ás mulleres para enchelas de fariña. Logo celébrano cunha gran cea de compadres, tras a cal se sae de parranda ata o amencer. A continuación chega o sábado de fariña, con festa e charangas para dar a benvida aos mozos que estudan fóra do pobo.
O seguinte xoves é o día do desquite das mulleres, Ou Xoves de Comadres A noite anterior son os mozos os que rouban unha peza ás mozas para colocarlla á boneca “Lardeira”, que se coloca nun poste á beira do “Lardeiro”. Durante o día, as mulleres perseguen aos homes para enchelos de fariña. Pola tarde, os nenos teñen o seu día especial, con desfiles de disfraces e carrozas, acompañados de grupos tocando o “folión”. Pola noite, as mulleres, disfrazadas e agrupadas en comparsas que rivalizan entre elas, organizan unha cea, só para elas, que finaliza co alba. O venres celébrase unha festa de disfraces para nenos e maiores, xuntándose todos de noite para ir de “fulionada” por rúas e bares da vila, do mesmo xeito que o sábado, un día no que a poboación de Viana do Bolo adóitase triplicar.
O “Domingo Gordo” é o día grande do entroido. Desde ben cedo, a Banda de Gaitas do Concello percorre as rúas con alboradas para espertar a veciños e visitantes. Tras a recepción ás autoridades, o pregón e a entrega das insignias da “androlla”, iníciase o gran desfile que percorre as principais rúas, participando todos os personaxes típicos do entroido: Vos Boteiros, A Mula, Vos Fulións e As Carrozas A camisa dos boteiros é artesanal, confeccionada con máis de mil metros de seda ou cinta de raso, que forman distintas figuras xeométricas. A Mula, sempre vai guiada por un maragato; antigamente subíase aos seus lombos ao cacique do pobo para que convidase a viño e viandas a todos os veciños. O fulión é unha banda de música formada polos aldeáns, que fan soar rítmicamente grandes bombos e apeiros de labranza.
Durante esta xornada, o concello obsequia a todos os visitantes coa degustación dun petisco de androlla, o produto gastronómico máis internacional da zona, e que celebra a súa propia festa neste día.